Makowiec lubartowski jest wyjątkowym wypiekiem. Tajemnica jego smaku i unikatowości kryje się w cienkim cieście, w które owijane jest przepyszne nadzienie. Masa składa się z niebieskiego maku (70%), miodu, rodzynek i bakalii. Mak pochodzi z upraw na terenie Lubelszczyzny, zaś miód – prosto z lubelskich pasiek. Ciasto podaje się w formie strucli z przypieczoną i lśniącą skórką z ciasta drożdżowego. Dodatkowo wypiek polewa się lukrem oraz dekoruje kandyzowaną skórką pomarańczową. Tym, co wyróżnia lubartowski makowiec z rodzynkami spośród podobnych ciast, jest właśnie nadzienie i jego ilość – mak połączony z rodzynkami, miodem i bakaliami po brzegi wypełnia drożdżowe ciasto. Jest to widoczne gołym okiem, kiedy przekroimy ciasto i ujrzymy warstwę makową ułożoną spiralnie, przedzieloną niewielką ilością ciasta. Przepis na ten wyjątkowy wypiek pochodzi z czasów powojennych i jest przekazywany z pokolenia na pokolenie. Jeśli tym, czego Państwo szukają, jest najlepszy makowiec z Lubartowa.

SKŁADNIKI: mak, cukier, mąka pszenna, miód, masło, jaja kurze, skórka pomarańczowa, rodzynki, mleko, drożdże, esencja migdałowa, sól.

Przechowywać w temperaturze 10 stopni C

Wartość odżywcza w 100 g.
Wartość energetyczna 1468kj/351kcl
Tłuszcz 18,00
w  tym nasycone kwasy tłuszczowe 5,60
Węglowodany 36,00 g
w tym cukry 24,00 g
Błonnik 5,90 g
Białko 8, 40 g
Sól 0,07 g